Начальник цеха глубокой переработки мяса птицы

Тверская область, Калининский район, Верхневолжское сельское поселение, деревня Рязаново

Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость

По договорённости

Обязанности:

- - Организация производственного процесса в цехе.
  - Выполнение производственного задания.
  - Ведение отчётности.
  - Управление персоналом цеха мясного производства.
  - Контроль своевременного обеспечения цеха сырьем, упаковкой, расходными материалами (расчет потребности и своевременная подача заявок на поставку в отдел материально-технического снабжения).
  - Контроль за соблюдением технологии производства, сроков реализации продукции.
  - Контроль и обеспечение выпуска качественных мясных полуфабрикатов.
  - Контроль за бесперебойной работой оборудования и принятие совместных с технической службой мер по устранению неполадок, ведение журнала.
  - Внедрение новых видов мясных полуфабрикатов совместно со службой Главного технолога.
  - Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования.
  - Контроль за соблюдением охраны труда, дисциплины, техники безопасности, противопожарной безопасности.
  - Приемка входящего сырья по качеству, количеству.
  - Выявление нарушений технологической дисциплины.
  - Обучение персонала безопасным методам работы.
  - Проведение инструктажей на рабочем месте.
  - Составление рабочих графиков сотрудников.
  - Взаимодействие с контролирующими органами, проведение инвентаризаций.
  Участие в разработке и внедрению в подразделении СМК.

Требования:

- - Высшее технологическое или среднее специальное образование.
  - Руководство персоналом от 50 человек.
  - Опыт работы от 3 лет на мясоперерабатывающем предприятии.
  - Знание технологии производства полуфабрикатов из мяса птицы.
  - Знание принципов работы технологического оборудования для производства продукции из мяса птицы.
  Свободное владение ПК: 1-С, Microsoft Office (Excel, Word).

Условия:

- - Оформление по ТК РФ
  - График работы 5/2
  - Комплексные обеды
  - Корпоративный транспорт
  - Бесплатная парковка.
  - Выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц.
  З/п по итогам собеседования с успешным кандидатом.