2106237Обновлено 5 маяБыл(а) в этом месяце


Работа в Махачкале / Резюме / Продажи / Директор
35 лет (родилась 17 марта 1984), cостоит в браке, есть дети
Махачкала
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор

не готова к командировкам
70 000

Опыт работы 10 лет и 5 месяцев

    • май 2017 – декабрь 2017
    • 8 месяцев

    Индивидуальный предприниматель

    ИП Алиева Евгения Камильевна, Махачкала
    Выпечка
    • июнь 2011 – июль 2013
    • 2 года и 2 месяца

    Директор мебельной студии

    OOO "Коллекция", Москва

    Обязанности:

    Управление салоном, работа с экспозицией, управление персоналом, постановка задач и контроль их выполнения, документооборот, оформление заказов, отслеживание их выполнения, отчетность, работа с претензиями, работа с транспортными компаниями по доставке в разные регионы.
    • март 2008 – март 2011
    • 3 года и 1 месяц

    Заместитель директора

    OOO "Брава" Росинтер Ресторанс, Москва

    Обязанности:

    Работала с открытия первой кофейни COSTA COFFEE в России. За три года работы имеется совместный опыт открытия с "0" трех кофеен (на пушкинской, тверской, в аэропорту домодедово) Управление кофейней: Соблюдение кассовой дисциплины и финансовая отчетность. Техническое состояние заведения. Ремонтные работы, исправность оборудования, безопасность работы персонала. Работа с поставщиками, анализ и регулирование текущих оборотов/расходов продукции заведения, расходных материалов и планирование соответствующих заказов. Взаимодействие с обслуживающими компаниями. Контроль безопасности продукции, наличия всех сертификатов. Постоянный контроль наличия всей разрешительной документации, пролонгация некоторых по необходимости Маркетинг, проведение сэмплингов, анализ проходящих маркетинговых акций (и у конкурентов в том числе), внедрение новых. Отчетность и анализ по гостевым анкетам Взаимосвясь с другими кофейнями, помощь, мониторинг Владение складской программой, Cranch Time, R-keeper Персонал. План обучения, тестирование, развитие. Графики, расписание, больничные и т.д. Главное достижение - лучшая команда)
    • август 2007 – февраль 2008
    • 7 месяцев

    Администратор

    ООО "Мега Фудз", Москва

    Обязанности:

    Работа с другими точками, клиентами компании (оформление накладных, УДК), ведение заказов, составление меню, первичной документации, контроль отправки заказов по точкам, координация работы всех сотрудников (в штате более 50 сотрудников, официанты, бармен, повара и др.) и обеспечение порядка во всех подразделениях ресторана, организация слаженной работы между кухней-линией раздачи-обслуживающим персоналом во время сервиса. Учет склада МБП, прием, выдача продукции, списание
    • март 2007 – июль 2007
    • 5 месяцев

    Помощник менеджера

    Ресторан-клуб "Hungry cat", Москва

    Обязанности:

    Координация работы официантов, стажировка новых официантов. Контроль за соблюдением правил сервиса и этикета персоналом. Улаживание и предотвращение конфликтных ситуаций
    • апрель 2006 – февраль 2007
    • 11 месяцев

    Официант

    Ресторан "Ясон" в гост. "Орленок", Москва

    Обязанности:

    Владение меню ресторана, знание винной карты, высокие требования к сервису и вежливому обслуживанию. 3-х месячное обучение и стажировка стандартам сервиса и обслуживания
    • январь 2005 – февраль 2006
    • 1 год и 2 месяца

    Старший кассир-оператор

    пиццерия, Махачкала

    Обязанности:

    Кассовая работа в IC- ресторанный бизнес. Расчет выдача з/п (ежедневно). Учет приходно-расходных операций. Прием-оформление заказов по телефону. Контроль за работой всей кассовой системы ресторана.
    • август 2003 – декабрь 2004
    • 1 год и 5 месяцев

    Продавец-консультант

    детский магазин, Махачкала

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Word, Exel

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый